Sana alimentazione: fa bene anche alla mente

Se i bambini seguono una sana alimentazione avranno una maggiore autostima, meno problemi emotivi e rapporti miglioro con i coetanei, indipendentemente dal loro peso. È quanto emerge da uno studio dell’Università di Goteborg (Svezia), pubblicato sulla rivista medica BMC Public Health.

Esaminati quasi 8.000 bambini

I 7.600 bambini analizzati avevano tra i 2 ed i 9 anni e provenivano da 8 Paesi europei: Belgio, Cipro, Estonia, Germania, Ungheria, Italia, Spagna e Svezia. Ai loro genitori è stato chiesto di rispondere a domande sui cibi consumati e di valutare la loro relazione con i figli, assegnando un punteggio maggiore o minore, in base all’aderenza a una sana alimentazione: consumo limitato di zuccheri, ridotto di grassi e ricco di frutta e verdura.

La dieta pesa sull’autostima

Dalla lettura dei risultati i ricercatori hanno constatato che i bambini che avevano seguito una sana alimentazione avevano sviluppato una maggiore autostima, che fossero in sovrappeso oppure no, e a prescindere dal contesto socio-economico. Insomma, una dieta sana migliora non solo la salute, ma anche il benessere dei bambini. Sono stati anche messi in evidenza gli alimenti che influenzano positivamente sulla “felicità” dei bambini.

• Pesce 2 a 3 volte alla settimana e farina integrale = miglior rapporto con i coetanei;
• Frutta e verdura = più benessere;
• Meno grassi = ridotti problemi emotivi.

Necessari altri studi

Nonostante la ricerca abbia fornito risposte soddisfacenti, secondo la coordinatrice dello studio, Louise Arvidsson, questi risultati dovranno essere approfonditi e confermati da altri studi che includano anche bambini con depressione, ansia e altri problemi comportamentali.