Il più grande studio mai condotto sui prodotti biologici dimostrerebbe che l’agricoltura biologica permette di ottenere cibi più ricchi di antiossidanti e con meno sostanze tossiche rispetto all’agricoltura tradizionale »
Non più carne ai ferri, bresaola, cibi troppo sconditi o bolliti per la dieta. Via libera a cacao amaro e zenzero per riattivare il metabolismo e ritornare al peso forma »
In Italia un adulto consuma in media molto più sale di quanto consigliato dall’Oms, cioè circa 10-15 g al giorno, anziché 5-6 g (corrispondenti a un cucchiaino) »
Cibi ricchi di fibre e con un apporto calorico moderato (cioè poveri di zuccheri semplici e grassi) come minestre, zuppe e creme di verdure sono d’aiuto per perdere peso »
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