Sindrome del colon irritabile: cosa mangiare e cosa no

La sindrome del colon irritabile è un disturbo abbastanza comune che causa dolori addominali, crampi, gonfiore, nausea e stipsi alternata a diarrea. Secondo i nutrizionisti basterebbe evitare i cibi che rientrano nella dieta FODMAP e seguire un’alimentazione sana ed equilibrata per tenere sotto controllo il problema.

Cos’è la dieta FODMAP

FODMAP è un acronimo che sta a indicare una serie di carboidrati a corta catena presenti in determinati alimenti sotto forma di: lattosio, fruttosio, polioli e galattani. Cibi da evitare per 6 o 8 settimane e da reintrodurre nella dieta in modo graduale e a piccole quantità. In questo modo è possibile capire quali sono i quelli tollerati dall’intestino e quali no.

I cibi sì

In caso di sindrome del colon irritabile i nutrizionisti consigliano di seguire un’alimentazione a base di:

• carne,
• pollo,
• pesce,
• uova,
• latticini privi di lattosio o alimenti alternativi come latte di riso, di soia e di mandorla,
• banana,
• frutti di bosco,
• melone,
• kiwi,
• limone,
• arancia,
• mandarino,
• carote,
• barbabietole,
• cetrioli,
• melanzane,
• patate,
• spinaci,
• zucchine,
• piselli verdi,
• pomodori,
• peperoni.

I cibi no

Proibito portare in tavola in caso di sindrome del colon irritabile i seguenti alimenti:

• pane,
• pasta,
• biscotti,
• legumi,
• cereali, come segale, grano,
• mango,
• anguria,
• susine,
• pesche,
• mele,
• pere,
• pistacchi,
• anacardi,
• asparagi,
• cipolla,
• aglio,
• porri,
• asparagi,
• barbabietola,
• cavolo verza,
• mais dolce,
• sedano,
• latte e suoi derivati.

Non per troppo tempo

Alcuni studi hanno però dimostrato come una dieta FODMAP a lungo termine contro la sindrome del colon irritabile possa ridurre il livello di batteri benefici presenti nell’intestino, peggiorando così la situazione.