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La prima prevenzione verso tutte le malattie influenzali tipiche della stagione invernale si fa a tavola, ricorrendo a una sana alimentazione che preveda l’assunzione della giusta quantità di tutti i nutrienti, in particolare di vitamine e sali minerali. Ci sono però alcuni alimenti che più di altri sono in grado di stimolare il nostro organismo a combattere virus e batteri di stagione. Ecco che cosa non fare mai mancare a tavola.
La dieta anti-virus
Una chef inglese, Sophie Michell, intervistata dal “Daily Mail”, ha suggerito quali alimenti non devono mai mancare nella nostra dieta quotidiana per evitare raffreddore, febbre ed influenza. L’esperta ha creato una sorta di “dieta anti-virus”, valida per tutta la famiglia. Ecco i super alimenti:
1. Aglio
Ha importanti proprietà antibatteriche e antivirali, però non è gradito da ogni palato, per il forte odore e sapore. Abituiamoci, allora, a inserirlo nelle preparazioni culinarie anche a piccole dosi, in modo da abituarci poco per volta al suo gusto.
2. Mirtilli
Apportano numerosi benefici alla salute in quanto proteggono il sistema immunitario. Per la loro ricchezza in antiossidanti, i mirtilli sono stati inseriti nella categoria dei “Superfood”. L’esperta suggerisce di preparare frullati o consumarli a colazione.
3. Brodo di pollo
La chef inglese lo indica come cibo ideale per combattere l’influenza di stagione, soprattutto perché risulta leggero e aiuta a scaldarsi in una giornata invernale.
4. Patata dolce
Questa patata, conosciuta anche come americana, è ottima per prevenire l’influenza in quanto è ricca di betacarotene che, trasformandosi in vitamina A, rafforza il sistema immunitario e combatte i batteri nocivi per la salute.
5. Mandorle
Le mandorle sono uno snack gustoso e nutriente in quanto ricche di componenti benefiche per la salute, in particolare per l’intestino e la pelle, che consentono di combattere le infezioni.
6. Yogurt naturale
Aiuta a neutralizzare la sostanze nocive alla salute in quanto rafforza la flora batterica intestinale. È ideale mangiarlo a colazione insieme a frutta secca o fiocchi di cereali.
7. Cavolfiore
È uno degli ortaggi più salutari e nutrienti in quanto è ricco di sali minerali, vitamine e sostanze antiossidanti che stimolano le mucose e facilitano la secrezione del muco.
8. Acqua
Può sembrare ovvio e banale, ma assumere giornalmente la giusta quantità di acqua è fondamentale per mantenersi in forma. Evitate però di bere acqua troppo fredda che potrebbe causare problemi digestivi.
9. Miele
È un toccasana per la salute in quanto è ricco di sostanze antiossidanti e antibatteriche. Per l’alto potere dolcificante del miele, occorre solo fare attenzione a non consumarne grosse quantità.
10. Brodo d’ossa
Per quanto, a prima impressione, non susciti il nostro appetito, il brodo ottenuto con le ossa degli animali è un’importante fonte di nutrimento e un alimento benefico per l’intestino.
DA SAPERE
DIETA VARIA INNANZITUTTO
Va ricordato che la giusta alimentazione deve prevedere sempre cibi diversi, così da non far mancare all’organismo le principali sostanze nutritive.
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