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L’azione antiossidante del tè verde è in grado di contrastare Alzheimer, diabete, tumori della pelle e colesterolo, ma rappresenta anche un prezioso alleato del cuore, riducendo il rischio di infarto.
L’antiossidante EGCG
È quanto scoperto da una recente ricerca effettuata da un gruppo di scienziati presso l’Università di Leeds e la Lancaster University: l’EGCG, ovvero l’Epigallocatechina-3-gallato, l’antiossidante presente nelle foglie del tè verde, sarebbe in grado di demolire non solo le placche proteiche che interessano l’Alzheimer, ma anche quelle presenti nei vasi, dannose per il cuore.
Cuore e circolazione protetti
Nel corso della loro ricerca, infatti, gli esperti hanno potuto verificare come l’antiossidante del tè verde, in presenza di eparina sia capace di distruggere anche le placche che si formano sulle pareti dei vasi sanguigni e che diventano pericolose per la salute del cuore, indebolendolo. L’EGCG, invece, trasformerebbe le placche in fibrille solubili, non nocive nel sangue.
Presto un nuovo farmaco?
Adesso non resta che convertire l’antiossidante in farmaco in modo da poterlo somministrare. Questo perché, secondo gli esperti, non basta bere tanto tè verde per usufruire dell’azione demolitiva sulle placche proteiche. In ogni caso, per ridurre al minimo il rischio di placche coronariche e problemi cardiovascolari gli studiosi consigliano di associare a uno stile di vita sano una regolare attività fisica, adottando una dieta equilibrata ed eliminare il fumo.
Tante proprietà
Da sempre il tè verde è rinomato per le sue spiccate proprietà antiossidanti e antimutageniche che, oltre a proteggere dalle malattie del cuore, aiutano l’organismo a combattere i radicali liberi, riducono i livelli di trigliceridi e di colesterolo Ldl e inibiscono la proliferazione delle cellule tumorali. Il tè verde sembra possedere anche alcune sostanze dalle proprietà dimagranti che accelerano il metabolismo, hanno un effetto diuretico, contrastando la ritenzione idrica, e anoressizzante, sopprimendo il senso di fame.
Da sapere!
Altri alimenti antiossidanti preziosi per il nostro organismo sono i pomodori, i frutti di bosco, gli agrumi e, in generale, frutta e verdura.
