Asparagi al forno gratinati

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 30/04/2014 Aggiornato il 12/03/2026

Età: da 10 mesi
Difficoltà: Facile

Asparagi al forno gratinati

Ingredienti

  • 200 g di asparagi
  • 50 g di mozzarella
  • un cucchiaio di formaggio grattugiato tipo grana
  • un cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Elimina la parte legnosa degli asparagi e lavali bene
  2. Falli cuocere al vapore per 8 minuti
  3. Riduci a dadini molto piccoli la mozzarella
  4. Ricopri una teglia con carta da forno
  5. Adagiavi gli asparagi precedentemente cotti uno al fianco dell’altro
  6. Ricopri con la mozzarella a dadini e condisci con formaggio grana e olio
  7. Fai cuocere in forno già caldo a 200° C per 10 minuti
  8. Lascia intiepidire e servi al piccolo
 
 
 

CONSIGLI

Se il bambino non gradisce la mozzarella, puoi sostituirla con 2 cucchiai di pangrattato. In questo caso, mescola il pangrattato direttamente con il formaggio grattugiato e l’olio prima di spolverizzarlo sugli asparagi. Così, otterrai una gratinatura più omogenea. 

 

Zucchine ripiene ricotta e crescenza Zucchine ripiene al forno con ricotta e crescenza

Maccheroncini alle zucchine Maccheroni alle zucchine

Polpette soffici di sogliola Polpette soffici di sogliola

Polpette di patate e carote al forno

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Bimba di 3 anni e mezzo che ha paura di fare la cacca nel vasino o nel water

Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Roberta Levi

Ci sono alcuni consigli da seguire per aiutare un bambino a rinunciare al pannolino. Tra questi, il più importante è forse quello di favorire la formazione di feci morbide e, quindi, facili da espellere.   »

Piccola area di mancato accollamento che non si risolve: perché?

Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

A volte è necessario che trascorra più tempo affinché ogni più piccola anomalia si risolva. Quello che conta è comunque che il feto sia vitale e cresca a un ritmo regolare.   »

Ectropion in gravidanza: c’è da preoccuparsi se sanguina?

Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Sara De Carolis

Non c'è alcun rischio né per la futura mamma né per il feto se la "piaghetta" (ectropion) sanguina, eventualità frequente proprio durante la gravidanza.   »

Si può cominciare lo svezzamento a quattro mesi?

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Stefano Geraci

Le linee guida indicano, come epoca corretta per l'inizio dello svezzamento, i sei mesi. Di conseguenza è meglio non anticipare troppo questa data.   »

Macchie tra i dentini in un bimbo di 15 mesi: che fare?

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Leo Venturelli

In caso di discromie dello smalto si può attendere per vedere come evolve la situazione: se peggiora è consigliabile una visita ortodontica.   »

Fai la tua domanda agli specialisti