Burger di ceci

Patrizia Masini A cura di Patrizia Masini Pubblicato il 26/07/2019 Aggiornato il 26/07/2019

Età: da 12 mesi. Difficoltà: media. Lista della spesa: ceci, scalogno, pangrattato, olio extravergine d'oliva, prezzemolo.

Burger di ceci

Ingredienti

400 g di ceci già cotti, 2 cucchiai di pangrattato, uno scalogno, qualche rametto di prezzemolo, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.

Preparazione

Nel bicchiere di un frullatore metti i ceci già cotti, un cucchiaio di pangrattato, le foglioline di prezzemolo e lo scalogno fatto a pezzi piccoli. Aziona per un minuto finché diventa un composto omogeneo e compatto. Se risulta troppo denso, aggiungi un po’ d’acqua, se troppo liquido un po’ di pangrattato. Fai con le mani delle polpette e passale nel restante pangrattato, disponendole via via in una teglia ricoperta con carta da forno. Irrora con l’olio e cuoci in forno già caldo a 180° C per una ventina di minuti. Alla fine, per i bimbi più grandicelli, i burger possono essere decorati per renderli divertenti con insalata, mozzarelline e ketchup.

CONSULTA LE ALTRE RICETTE PER LO SVEZZAMENTO DEL TUO BAMBINO. CLICCA QUI!

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo



Concorso riparti con catrice 2020

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

Sovrappeso: è di ostacolo alla fertilità? Assolutamente sì

29/06/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

Molti chili di troppo interferiscono sull'attività delle ovaie, a volte al punto da causare la formazione di ovociti difettosi, che non possono essere fecondati.   »

Stereotipie o conseguenze del lockdown?

29/06/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dott. Leonardo Zoccante

E' verosimile che i forti cambiamenti imposti dall'isolamento a cui ha costretto la pandemia abbiano influito sul comportamento dei bambini, tuttavia ci sono manifestazioni anomale che potrebbero essere spia di altro.   »

Coronavirus: indebolito o no? E le scuole riapriranno?

12/06/2020 Gli Specialisti Rispondono di Professor Matteo Bassetti

Il Sars-CoV-2 è andato senza dubbio incontro a modificazioni che l'hanno reso meno aggressivo. Così è verosimile che a settembre bambini e adolescenti potranno (finalmente) tornare a scuola.  »

Fai la tua domanda agli specialisti