Insalata di pollo

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 10/08/2012 Aggiornato il 22/04/2025

Età: da 10 mesi
Difficoltà: Media

Insalata di pollo

Ingredienti

  • 60 g di petto di pollo
  • 4 pomodorini rossi
  • 1 gambo di sedano
  • 1 carota
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Lava e pulisci il petto di pollo, eliminando eventuali ossicini.
  2. Lava bene tutte le verdure sotto l’acqua corrente e tagliale a pezzetti di 2-3 centimetri, compresi i pomodorini.
  3. Fai bollire il petto di pollo insieme alle verdure, tranne i pomodorini, in abbondante acqua senza aggiungere sale per circa 15 minuti. 
  4. Scola il petto di pollo, adagialo su un piatto e lascialo raffreddare.
  5. Taglia la carne a pezzetti molto piccoli, unisci i pomodorini tagliati e le altre verdure bollite.
  6. Condisci l’insalata preparata con l’olio extravergine d’oliva e servi al piccolo.
 
 
 

CONSIGLI

In alternativa al pollo, è possibile usare anche il petto di tacchino e arricchire l’insalata con le verdure preferite del bimbo, tenendo conto della stagionalità: ad esempio zucchine, spinacino, lattuga fresca, cetrioli, zucca o broccoli.

 

Mousse di pollo con verdure Mousse di pollo con verdure

Insalata di nasello Insalata di nasello

Pollo alla cacciatora Pollo alla cacciatora

Polpette di lenticchie Polpette di lenticchie

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Macchie in viso lasciate dall’herpes zoster: si può fare qualcosa?

Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Floria Bertolini

I segni che l'infezione da herpes zoster (responsabile della varicella) possono essere così marcati da risultare non completamente eliminabili con i mezzi di cui, almeno per ora, si dispone in ambito medico.   »

Test di gravidanza positivo: che fare subito dopo?

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

La prima cosa da fare quando si scopre la gravidanza è fissare un appuntamento con il ginecologo per la prima visita e la prima ecografia.   »

Regressioni varie all’inizio della scuola materna: che fare?

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Leo Venturelli

Non sorprende che un bambino abbia bisogno di un po' di tempo per adattarsi alla novità rappresentata dalla scuola materna, quindi la cosa migliore da fare è avere pazienza nella certezza che ogni singola regressione dei primi giorni si risolverà in modo spontaneo.   »

Cortisonico in spray prescritto in gravidanza per una forte rinite: può essere pericoloso?

Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Il mometasone assunto sotto forma di spray nasale entra in circolo in quantità davvero minime, quindi è senz'altro opportuno impiegarlo quando il medico ritiene strettamente necessario prescriverlo.   »

Salmone alterato assunto in gravidanza: ci sono rischi?

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Fabrizio Pregliasco

Assumere del salmone avariato può esporre a conseguenze anche molto serie, tuttavia è realmente difficile non accorgersi dell'alterazione perché il pesce andato a male ha sia l'aspetto sia il sapore significativamente alterati.   »

Fai la tua domanda agli specialisti