Muffin ai fiocchi d’avena

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 24/04/2020 Aggiornato il 24/04/2020

Età: da 12 mesi; Difficoltà: Media; Lista della spesa: farina d'avena, farina di riso, fiocchi d'avena, uova, zucchero, latte di riso, olio, limone, lievito, cannella

Muffin ai fiocchi d’avena

Ingredienti

300 g di farina d’avena macinata, 100 g di farina di riso, un cucchiaio di fiocchi d’avena, 200 ml di latte di riso biologico, 100 g di zucchero di canna integrale, 100 g di olio di girasole, 2 uova, il succo di mezzo limone, una bustina di lievito, cannella da grattugiare

Preparazione

In una ciotola capiente sbatti bene le uova, aggiungi prima lo zucchero, poi l’olio, il latte di riso e il succo di limone. Grattugia la cannella e mescola bene il tutto. In un’altra ciotola mescola la farina d’avena con la farina di riso, aggiungi le due farine alla miscela liquida, mescolando. Unisci il lievito, amalgama bene e fai riposare in frigorifero per 30 minuti. Fodera gli stampi da muffin con la carta da forno e accendi il forno a 180° C. Riempi ogni stampo per due terzi, cospargi la superficie con i fiocchi d’avena e inforna per 20-30 minuti. Fai raffreddare prima di servire.

 

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

Escursione a 1650 metri: si può portare un bambino?

13/08/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Leo Venturelli

Un bimbo di tre anni può avere problemi di adattamento se viene portato ad altitudini superiori ai 2500-3000 metri.  »

Il Sars-CoV-2 può rendere sterile il mio bambino?

13/08/2020 Gli Specialisti Rispondono di Professor Matteo Bassetti

Che l'infezione causata dal nuovo coronavirus possa provocare infertilità maschile è solo un'ipotesi non dimostrata.   »

A due anni perché non parla ancora?

12/08/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Daniela Biatta

Fino ai tre anni di età, una volta esclusi deficit di qualsiasi natura, si può ipotizzare la non grave condizione di "parlatore tardivo"  »

Fai la tua domanda agli specialisti