Platessa al pomodoro

A cura di Serena Porchera Pubblicato il 03/01/2025 Aggiornato il 13/01/2025

Età: da 10 mesi
Difficoltà: Bassa

Platessa al pomodoro

Ingredienti

  • 70 g di filetti di platessa
  • 50 g di pomodorini
  • 1 pezzetto di cipolla
  • 1 rametto di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Lava i pomodorini sotto l’acqua corrente.
  2. Fai bollire in un pentolino un po’ d’acqua e immergici i pomodorini per un minuto.
  3. Scola, leva la buccia e togli i semini interni dei pomodorini.
  4. Sciacqua i filetti di platessa e asciugali con carta assorbente da cucina.
  5. Lava e trita la cipolla, sciacqua le foglioline di prezzemolo.
  6. In una padella antiaderente, sistema i filetti, aggiungi i pomodorini, il prezzemolo e la cipolla tritata.
  7. Versa mezzo bicchiere d’acqua e cuoci coperto, a fuoco basso, per circa 10 minuti.
  8. Trasferisci la preparazione nel piatto, irrora con l’olio e servi al bimbo.
 
 
 

CONSIGLI

Sminuzzando i filetti di platessa si può trasformare la ricetta in un delizioso e ricco condimento per la pasta.

 

Passato di borlotti Passato di borlotti

Insalata di pollo Insalata di pollo

Polpette soffici di sogliola Polpette soffici di sogliola

Pomodoro ripieno

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Latti vegetali: si possono dare a un bimbo di 12 mesi in alternativa al latte vaccino?

23/02/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Leo Venturelli

I latti vegetali, quelli che si trovano negli scaffali del supermercato, a base per esempio di avena o soia o cocco, hanno composizione e calorie non in linea con le raccomandazioni delle società scientifiche, quindi non vanno bene per i bambini piccoli.  »

Stipsi in gravidanza: si può usare la magnesia?

23/02/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

La magnesia si può utilizzare occasionalmente in caso di stitichezza conclamata, tenendo comunque presente che in gravidanza l'attività intestinale rallenta e che, se le feci non sono particolarmente dure, si può anche attendere l'evacuazione spontanea, magari aiutandosi con un microclisma.   »

Betabloccanti: si possono assumere in gravidanza?

23/02/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

I beta-bloccanti andrebbero sospesi entro la 12^ settimana di gravidanza e non perché causino malformazioni, ma in quanto possono interferire sui meccanismi grazie a cui il feto si adatta all'ipossia senza correre rischi.   »

Menopausa: quali alimenti per l’energia e il buon umore?

16/02/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Rosa Lenoci

Una corretta alimentazione può davvero rivelarsi preziosa per stare globalmente bene anche in menopausa. In realtà tutti i consigli dietetici utili dopo il termine dell'età fertile sono preziosi in qualunque periodo della vita.   »

Fai la tua domanda agli specialisti