Purea di ceci con verdure

Angela Bruno A cura di Angela Bruno Pubblicato il 16/04/2025 Aggiornato il 16/04/2025

Età: da 10 mesi
Difficoltà: media

purea ceci e verdure

Ingredienti

  • 50 g di ceci secchi
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 cucchiaino di formaggio grana grattugiato
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Lascia in ammollo i ceci per una notte.
  2. In una pentola metti i legumi e il rosmarino.
  3. Copri con acqua e cuoci per un’ora.
  4. Elimina il rosmarino e passa i ceci con il passaverdure.
  5. Lava e spunta la carota e la zucchina, pela la carota e taglia le verdure a dadini. Cuoci al vapore per 15 minuti.
  6. In una ciotolina versa la purea di ceci, i pezzettini di verdure, l’olio e il formaggio grattugiato e mescola.
 
 
 

CONSIGLI

La purea di ceci può essere servita anche separatamente dalle verdure, se il bimbo è più grandicello. Può essere un’ottima idea da aggiungere a una preparazione base come pasta, riso o cous cous e zucchine, in modo da dare alla pietanza un sapore più deciso e farlo diventare un piatto unico. Per una versione più ricca potete aggiungere una crema di parmigiano: decorate la ricetta con una faccina sorridente come in foto.

 

Passato di farro Passato di farro

Piselli gustosi Piselli gustosi

Passato di borlotti Passato di borlotti

Spaghettini al rosmarino Spaghettini al rosmarino

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Piccola area di mancato accollamento: è bene stare a casa dal lavoro?

20/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

In caso di un mancato accollamento riscontrato con l'ecografia e non associato ad altri sintomi non c'è alcun bisogno di assentarsi da un tranquillo lavoro d'ufficio.  »

Reflusso importante in una bimba di 4 mesi: meglio anticipare lo svezzamento?

18/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Antonella Di Stefano

In effetti lo svezzamento può aiutare a gestire i sintomi del reflusso, ma non a risolverli né a prevenirli. Di fatto, l'introduzione di cibi solidi può sì ridurre i rigurgiti per gravità, ma non eliminare il problema poiché l'immaturità del meccanismo fisiologico che sta alla base del fenomeno rimane...  »

Gravidanza: può iniziare immediatamente dopo un aborto spontaneo?

18/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Gaetano Perrini

Di solito è necessario che trascorra almeno un mese da un aborto spontaneo affinché si creino le condizioni fisiologiche che consentono l'avvio di una nuova gravidanza.   »

Incinta nonostante la legatura delle tube: ma è davvero possibile?

18/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

In medicina gli avverbi "sempre" e "mai" sono da evitare perché questa scienza non è esatta come la matematica e volta la Natura può sorprendere, sovvertendo regole che si credono incontrovertibili. Quindi sì, anche se remota, la possibilità di avviare una gravidanza con le tube legate c'è.   »

Gravidanza e residui di tinta sul cuoio capelluto: ci sono rischi per il feto?

14/05/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Le tinte per i capelli attualmente in commercio, se certificata dal marchio CE, non sono affatto dannose in gravidanza, con o senza ammoniaca che siano. Possono quindi essere impiegate in tutta tranquillità.   »

Fai la tua domanda agli specialisti