Risotto con le zucchine

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 06/12/2012 Aggiornato il 27/01/2015

Età: da 10 mesi; Difficoltà: Media

Risotto con le zucchine

Ingredienti

50 g di riso, una zucchina, mezzo scalogno, un cucchiaio di formaggio grattugiato tipo grana e uno di olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di prezzemolo tritato

Preparazione

Fai bollire dell’acqua e tienila calda.

Trita lo scalogno e fallo rosolare nell’olio per un minuto. Aggiungi quindi la zucchina lavata, spuntata e tagliata a rondelle sottili e fai cuocere ancora per un minuto. Unisci quindi il riso e fallo tostare per un 2-3 minuti, sempre mescolando. Copri con un po’ d’acqua calda e porta a cottura per 15-20 minuti. 

 

Condisci con il formaggio, unisci il prezzemolo tritato e servi al bimbo. 

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

Ragazzina di 12 anni con problemi di comportamento

04/05/2021 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Angela Raimo

I 12 anni possono essere un'età complicata, ma la pazienza unita a un ascolto attento e affettuoso possono aiutare a fronteggiarli senza troppi scossoni.   »

Fibromi in gravidanza: sono pericolosi?

02/05/2021 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

I fibromi in sé non costituiscono un pericolo per il bambino in utero, tuttavia è importante tenerli monitorati.  »

Embrione che non si vede alla quinta settimana

16/04/2021 Gli Specialisti Rispondono di Professoressa Anna Maria Marconi

Fare un'ecografia troppo presto (prima della settima settimana) non serve a nulla e, in più, è causa di grandi spaventi che ci si potrebbe risparmiare se solo si avesse un po' di pazienza.  »

Fai la tua domanda agli specialisti