Spaghettini con i broccoli

Ingredienti

60 g di pasta tipo spaghettini, 120 g di broccoli, due foglie di basilico, un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

Lava con cura i broccoli, elimina il gambo e dividi le cimette in tre o quattro parti. Fai bollire abbondante acqua, aggiungi la verdura e cuoci per 10 minuti. 

Unisci gli spaghettini dopo averli eventualmente spezzettati e cuoci per 7-8 minuti. Scola gli spaghettini e i broccoletti e versali in un piattino.

Aggiungi l’olio extravergine d’oliva, il basilico lavato e il formaggio grattugiato, mescola bene e servi al piccolo.