Torta nasello e patate

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 17/08/2023 Aggiornato il 17/01/2025

Età: da 10 mesi Difficoltà: media

torta nasello e patate

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Ingredienti

  • 80 g di filetto di nasello
  • 100 g di patate
  • 20 g di latte formulato già diluito
  • 5 g di pangrattato
  • 1 cucchiaio di formaggio grattugiato tipo grana

Preparazione

  1. Lava, sbuccia le patate e tagliale a pezzetti; sciacqua il nasello. Metti il cestello per la cottura al vapore in una pentola con due dita d’acqua e adagia all’interno le patate a pezzetti e il pesce.
  2. Cuoci per mezz’ora, poi versa tutto in una zuppiera.
  3. Aggiungi il formaggio grattugiato e il latte e mescola il tutto.
  4. Travasa il composto in una piccola teglia rivestita con carta da forno, cospargi con il pangrattato e fai dorare per 10 minuti in forno preriscaldato a 180° C.

 

 
 
 

CONSIGLI

Per una cottura più croccante si consiglia di usare la versione grill del forno. Per i bambini più grandi si può anche fare una versione in padella. Per rendere più accattivante la ricetta agli occhi dei bimbi provare a realizzare delle mini torte come in foto!Usate un padellino come quello per pancake per realizzare tante piccole torte che saranno anche più facili da mangiare per i vostri piccoli. Se ci aggiungete anche del bulgur o del cous cous cotto, allora avrete un pasto completo.

 

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