Alberelli salati

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 16/12/2016 Aggiornato il 16/12/2016

Età: da 12 mesi; Difficoltà: media; Lista della spesa: farina, formaggio grattugiato, olive verdi e nere, burro, uova

Alberelli salati

Ingredienti 

150 g di farina, 100 g di formaggio tipo grana grattugiato, 100 g di olive nere e verdi denocciolate, 100 g di burro, 2 uova

Preparazione

Lascia il burro a temperatura ambiente per una decina di minuti, quindi taglialo a dadini. Trita grossolanamente le olive verdi e nere. Unisci in una ciotola la farina con il formaggio e mescola bene. Aggiungi le olive tritate, il burro e i due tuorli e impasta bene fino a ottenere una palla. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e fai riposare in frigorifero per 30 minuti. Passato il tempo, lascia qualche minuto a temperatura ambiente. Stendi l’impasto con un mattarello su un piano infarinato, ricava una sfoglia alta circa mezzo centimetro e intaglia con il taglia biscotti a forma di albero. Disponi i biscotti salati su una teglia ricoperta con carta da forno, spennellali con il chiaro d’uovo tenuto da parte e inforna a 200° C per venti minuti circa. Fai raffreddare e servi. 

 

CONSULTA LE ALTRE RICETTE PER LO SVEZZAMENTO DEL TUO BAMBINO. CLICCA QUI!

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

Creme solari: si possono usare in allattamento?

24/05/2022 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Antonio Clavenna

Durante l'allattamento è opportuno usare, all'occorrenza, prodotti per la protezione dai raggi del sole contenenti filtri fisici e non chimici.   »

Quali regole per prevenire la toxoplasmosi?

19/05/2022 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

Le regole che consentono di evitare il contagio da parte del Toxoplasma sono semplicissime ed efficaci.   »

Bimbo di sette mesi con un “buchetto” sopra il sederino: è preoccupante?

16/05/2022 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Alessia Bertocchini

La presenza di una fossetta sacro-coccigea a fondo cieco, se non è associata ad altri segnali che possano far pensare a un problema della colonna vertebrale, non è significativa.   »

Fai la tua domanda agli specialisti