Ingredienti
- una frisella (40 g circa)
- 100 g di pomodorini
- due foglie di basilico fresco
- un cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Passa la frisella sotto il rubinetto con acqua tiepida fino a che risulti morbida sopra e appena croccante sotto, nella parte bombata.
- Se necessario, lascia sgocciolare un po’ in un piatto
- Nel frattempo, prepara il condimento: taglia a pezzettini piccoli i pomodorini e unisci l’olio e il basilico spezzettato, lasciando amalgamare il tutto
- Metti la frisella in piatto, disponi sopra il sugo di pomodorini, fai insaporire per una decina di minuti e servi al bimbo
CONSIGLI
In base al gusto del bambino, puoi arricchire la frisella con del tonno e scegliere dei pomodorini naturalmente dolci come i datterini o i ciliegini.
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