Frittata al forno con spinaci

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 14/06/2013 Aggiornato il 19/09/2024

Età: da 12 mesi; Difficoltà: Facile

Frittata al forno con spinaci

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Ingredienti

un uovo, 80 grammi di spinaci, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana

Preparazione

Pulisci bene gli spinaci e lavali sotto l’acqua corrente. Mettili in una pentola per la cottura a vapore e cuoci per 10 minuti.

In una ciotola sbatti l’uovo, unisci gli spinaci spezzettati con una forchetta, l’olio extravergine d’oliva e il formaggio grattugiato.

Versa il composto in una terrina antiaderente e mettila in forno già riscaldato a 200° C per dieci minuti circa.

Lascia passare qualche minuto prima di aprire il forno. Servi la frittata al piccolo tiepida e tagliata a pezzetti, magari a forma di stellina.

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