Frullato di cachi

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 12/10/2012 Aggiornato il 26/01/2015

Età: da 12 mesi; Difficoltà: Facile

Frullato di cachi

Ingredienti

Un cachi, una carota piccola, un succo 
di frutta alla pera, un limone non trattato, 
un cucchiaino di miele d’acacia

Preparazione

 

Lava con cura il limone e taglialo a metà. Lava la carota, raschiala, elimina le estremità e dividila in due metà. Passale con il limone, in modo che non si anneriscano. Riducine una a pezzettini di 2-3 centimetri e grattugia l’altra.

 

Passa velocemente sotto l’acqua il cachi, elimina il picciolo e la buccia. Metti la polpa ottenuta nel frullatore, aggiungi la carota a pezzetti e il succo di frutta alla pera, poi azionalo per qualche secondo alla velocità più bassa.

 

Travasa il frullato ottenuto in un grosso bicchiere e unisci il miele e la carota grattugiata. Mescola bene e servi.

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