Insalata di riso

Patrizia Masini A cura di Patrizia Masini Pubblicato il 02/08/2019 Aggiornato il 02/08/2019

Età: da 12 mesi. Difficoltà: bassa. Lista della spesa: riso, zucchine, peperoni, pisellini, tonno, limone, olio extravergine d'oliva, prezzemolo.

Insalata di riso

Ingredienti per 2

150 g di riso, mezza zucchina, un quarto di peperone rosso, 20 g di pisellini già cotti, 50 g di tonno già scolato dall’olio, un rametto di prezzemolo, succo di un limone, due cucchiai di olio extravergine d’oliva.

Preparazione

Lessa il riso in abbondante acqua per circa 15 minuti, scolalo, raffreddalo sotto l’acqua corrente e condiscilo con poco succo di limone e olio. Copri con pellicola e conserva in frigorifero. Nel frattempo, lessa la zucchina e il peperone in acqua bollente per una decina di minuti, quindi fai intiepidire e taglia a cubetti. Spezzetta il tonno con una forchetta. Disponi il riso in una capiente insalatiera, sgranalo con una forchetta, versa tutti gli altri ingredienti, compresi i pisellini, mescola bene così da amalgamare bene tutti i componenti e servine una porzione al bimbo.

 

CONSULTA LE ALTRE RICETTE PER LO SVEZZAMENTO DEL TUO BAMBINO. CLICCA QUI!

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

Voglio un figlio (a 44 anni) ma ho paura che non sia sano: che fare?

27/07/2021 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

La scelta di avere un figlio in età avanzata è personalissima: nessuno specialista può dare consigli al riguardo, solo indicare i rischi a cui si potrebbe andare incontro, in modo da permettere di decidere con consapevolezza.  »

Quarto cesareo a 30 anni: sono proprio tanti i rischi?

26/07/2021 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Un quarto cesareo espone la donna a vari rischi che è bene valutare attentamente anche con l'aiuto del ginecologo curante.  »

Paura di aver contratto la toxoplasmosi

28/06/2021 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

Per sapere se malauguratamente si è state contagiate dal Toxoplasma gondii si può fare il toxo test, a partire da 20 giorni dopo l'ingestione dell'alimento che si teme fosse contaminato.   »

Fai la tua domanda agli specialisti