Ingredienti
2 mandarini, 50 g di cioccolato extra-fondente, 20 g di pistacchi
Preparazione
Sbuccia i mandarini, dividili in spicchi e metti da parte. Trita grossolonamente i pistacchi e disponili in un piattino. Taglia a pezzi il cioccolato extra-fondente, fallo sciogliere a bagnomaria e versa in una ciotolina. Controlla che gli spicchi di mandarino siano ben asciutti e inizia a preparare il dolce: intingi un angolo dello spicchio nel cioccolato ancora fluido, poi passalo nei pistacchi tritati e fai asciugare in un piatto, proseguendo così fino a finire tutta la frutta. Conserva in frigorifero fino al momento di servire.
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