Margherite di tramezzino

Ingredienti 

Due fette di pane integrale in cassetta, una fetta di prosciutto cotto, due cucchiai di formaggio spalmabile, mezzo pomodoro, una foglia di lattuga, basilico tritato, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

In una ciotolina mescola bene insieme il formaggio spalmabile, il basilico tritato e l’olio fino a formare una crema. Lava e affetta sottilmente il pomodoro. Spalma la crema sulle due fette di pane integrale, quindi appoggia sopra una fettina il prosciutto cotto, il pomodoro a fette, la foglia di lattuga. Chiudi con l’altra fetta di pane. Prendi un tagliapasta dalla forma di fiore (più o meno piccolo) e taglia il tramezzino da servire al piccolo.