Mousse delicata alla mela

Ingredienti

1 mela renetta, 1 cucchiaio di miele, mezzo vasetto di yogurt cremoso, mezzo limone

Preparazione

Lava, asciuga e sbuccia le mele; spruzzale con un po’ di succo di limone (per evitare che anneriscano) e frullale con il miele (che avrai sciolto vicino a una fonte di calore).

Quindi, incorpora, poco alla volta, lo yogurt, battuto per almeno un paio di minuti con una frusta elettrica. Amalgama bene il tutto e poi metti in frigorifero.

Al momento di servire, trasferisci la mousse in una coppetta.