Ingredienti
- 250 g di patate
- 60 g di tonno fresco
- 3 cucchiaini di olio d’oliva
Preparazione
- Lessa le patate con la buccia, quindi pelale e passale con lo schiacciapatate. Fai raffreddare.
- Lessa il tonno, tritalo e uniscilo alle patate, poi aggiungi l’olio.
- Amalgama bene con le mani e forma il polpettone.
- Avvolgilo con la carta d’alluminio e riponilo in frigorifero per almeno due ore prima di darlo al piccolo.
CONSIGLI
Per rendere più gustoso il tuo polpettone tonno e patate puoi guarnirlo con due fettine di limone e condirlo con la maionese fatta in casa. Per prepararla frulla insieme 2 tuorli d’uovo, del succo di limone, 250 ml di olio di semi e un pizzico di sale.
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