Sfoglie con salmone norvegese

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 27/12/2013 Aggiornato il 28/01/2015

Età: da 12 mesi; Difficoltà: Media

Sfoglie con salmone norvegese

Argomenti trattati

Ingredienti

300 g di salmone norvegese suddiviso in quattro parti, un rotolo di pasta sfoglia, una mozzarella, un uovo, un cucchiaino di semi di sesamo

Preparazione

Stendi la pasta sfoglia e ricavane 4 quadrati abbastanza grandi. Volendo si possono scegliere forme diverse, anche divertenti, con gli appositi tagliapasta.

Farcisci ciascun quadrato con un trancio di salmone norvegese e una fetta di mozzarella e chiudi bene formando un tortello (prima si forma un triangolo e poi si uniscono gli angoli laterali).

 

Spennella la superficie con l’uovo sbattuto, copri con i semi di sesamo e fai cuocere in forno già caldo a 180° C per 30 minuti. 

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