Uovo funghetto

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 15/07/2016 Aggiornato il 19/09/2024

Età: da 12 mesi; Difficoltà: Bassa; Lista della spesa: uova, pomodori tondi, lattuga, formaggio spalmabile

Uovo funghetto

Ingredienti

Un uovo, un pomodoro tondo, qualche foglia di lattuga, un cucchiaio di formaggio spalmabile

Preparazione

Prepara l’uovo sodo: mettilo in un pentolino con l’acqua fredda e cuoci dal bollore per 7 minuti, passalo subito sotto l’acqua fredda e sguscia con molta delicatezza. Taglia leggermente la base in modo che possa stare in piedi. Prepara il “prato” lavando e tagliando sottile le foglie di lattuga e disponile in un piatto. Lava e taglia a metà il pomodoro, in una elimina la polpa interna così da creare il “cappello” del fungo. Metti nell’insalata l’uovo, incastra sopra la parte rossa del pomodoro e sul cappello fai i puntini del fungo con il formaggio, aiutandoti con una siringa da cucina.

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