Uovo gustoso

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 30/11/2012 Aggiornato il 27/01/2015

Età: da 12 mesi; Difficoltà: Media

Uovo gustoso

Ingredienti

Un uovo, un cucchiaio di ceci, 
un cucchiaino di ricotta, un cappero, un ciuffo di prezzemolo

Preparazione

Tieni in ammollo i ceci circa 8-10 ore. Falli bollire, decorticali e passali per qualche secondo alla velocità più bassa nel frullatore specifico per l’infanzia.

 

Rassoda l’uovo. Dividilo in due, togli il tuorlo, che metterai in una ciotola. Aggiungi il passato di ceci, la ricotta e il cappero e amalgama molto bene.

 

Riempi le due parti di albume con il composto ottenuto, aggiungi il prezzemolo precedentemente lavato e sminuzzato e servi al piccolo con il cucchiaino.

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

C’è una pianta officinale per favorire la lattazione?

17/10/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Antonello Sannia

Esiste una buona documentazione scientifica che comprova gli effetti benefici del Cardo mariano sulla lattazione.   »

Dosaggio delle beta-hCG a nove giorni dal rapporto a rischio

12/10/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Gaetano Perrini

Un prelievo di sangue effettuato a pochi giorni dal rapporto sessuale per verificare se il concepimento è avvenuto fornisce un risultato non attendibile, Meglio evitare.   »

Bimba che fatica ad addormentarsi: le si può dare la melatonina?

06/10/2020 Gli Specialisti Rispondono di Professor Francesco Peverini

Dormire è fondamentale per tutti, ma in particolare per i bambini: cercare un rimedio contro un eventuale disturbo del sonno è dunque opportuno.   »

Sono incinta: posso continuare ad allattare?

14/09/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Se lo si desidera, non c'è ragione di smettere di allattare quando inizia una nuova gravidanza.   »

Fai la tua domanda agli specialisti