Crema al latte e carota

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 12/04/2013 Aggiornato il 27/01/2015

Età: da 4 mesi; Difficoltà: Facile

Crema al latte e carota

Ingredienti

30 g di crema di mais e tapioca, una carota, 200 ml di latte formulato già diluito, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

Lava la carota, spuntala, raschiala e riducila a pezzetti di 2-3 centimetri; quindi falla bollire per circa 30 minuti. Riduci la carota a purea con il frullatore per l’infanzia che non ingloba l’aria.

Riscalda il latte formulato, quindi versa a pioggia la crema di mais e tapioca e amalgama bene.

Travasa la crema in un piatto, aggiungi la purea di carota e l’olio extravergine d’oliva, mescola bene e servi al bambino.

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