Crema delicata di zucca

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 01/12/2017 Aggiornato il 12/09/2024

Età: da 6 mesi; Difficoltà: Bassa; Lista della spesa: polpa di zucca, latte di proseguimento

Crema delicata di zucca

Ingredienti

70 g di polpa di zucca, 250 g di latte di proseguimento

Preparazione

Pulisci bene la polpa di zucca, eliminando tutte le parti dure, e tagliala a pezzetti di circa un centimetro. Mettila in una padella antiaderente e copri con il latte formulato, fai cuocere a fuoco basso e coperto con un coperchio per 15 minuti, finché la polpa non si sfalda nel latte. Se asciuga troppo, aggiungi ancora un po’ di latte. Schiaccia il tutto con una forchetta o con un frullatore che non ingloba aria, mescola bene e servi al bimbo

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