Ingredienti
20 g di crema di riso, una carota, una patata, un omogeneizzato di tacchino (o 30 g di carne fresca a pezzettini), un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Preparazione
Lava bene, pela e taglia a pezzettini tutte le verdure. Mettile in una pentola con 500 ml di acqua e cuoci per 30 minuti. Filtra il brodo e passa le verdure al passaverdure. Se usi la carne fresca, cuocila al vapore e tritala finissima con un omogeneizzatore. In un piatto metti 200 ml (una tazza) di brodo di verdura, la crema di riso, 2-3 cucchiai di verdure passate, il tacchino (omogeneizzato o tritato) e l’olio. Mescola bene per far amalgamare il tutto e servi al bimbo.
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