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Ingredienti
Una patata, una zucchina, una carota, tre cucchiai di crema di riso, mezzo vasetto di omogeneizzato di carne di coniglio, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva.
Preparazione
Lava, pela e taglia a pezzi le verdure. Falle cuocere in 500 millilitri di acqua per 30 minuti, filtra il brodo e passa le verdure con il passaverdure, tenendole da parte per altre ricette. In un piattino versa 200 ml di brodo caldo ma non bollente e amalgamaci la crema di riso, facendo attenzione a non far formare grumi. Unisci poi la carne omogeneizzata, mescolando bene. Per ultimo condisci con l’olio e servi al bimbo.
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