Crema al mango e mele

A cura di Serena Porchera Pubblicato il 20/09/2019 Aggiornato il 17/06/2025

Età: da 8 mesi
Difficoltà: bassa

Crema al mango e mele

Ingredienti

  • 1 mango
  • 2 mele tipo renette

Preparazione

  1. Sbuccia il mango e le mele, elimina il nocciolo e il torsolo e taglia entrambi i frutti a pezzettini abbastanza piccoli.
  2. Metti tutta la frutta in un pentolino con un po’ d’acqua e fai cuocere per cinque-dieci minuti, senza che si attacchi o bruci, solo per farla sfaldare leggermente.
  3. Se serve, aggiungi altra acqua calda.
  4. Spegni il fuoco e, con un robot a immersione, frulla tutto fino a ottenere una consistenza ben omogenea.
  5. Versa in una ciotolina e aspetta che si raffreddi prima di servire al bimbo.
 
 
 

CONSIGLI

La crema di frutta si può servire con un biscotto per lo svezzamento, anche sbriciolato; i gusti, poi, si possono variare in base alla stagionalità e alle preferenze del piccolo: il mango, ad esempio, si può sostituire con un paio di pesche, con il melone o con le banane.

 

 

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