Crema al mango

Patrizia Masini A cura di Patrizia Masini Pubblicato il 20/09/2019 Aggiornato il 20/09/2019

Età: da 8 mesi. Difficoltà: bassa. Lista della spesa: mango, mele tipo renette.

Crema al mango

Ingredienti

Un mango, due mele tipo renette.

Preparazione

Sbuccia il mango e le mele, elimina il nocciolo e il torsolo e taglia a pezzettini abbastanza piccoli. Metti tutta la frutta in un pentolino con un po’ d’acqua e fai cuocere per cinque-dieci minuti, senza che si attacchi o bruci, solo per farla sfaldare leggermente. Se serve, aggiungi altra acqua calda. Spegni il fuoco e, con un robot a immersione, frulla tutto fino a quando non sia diventato ben omogeneo. Versa in una ciotolina e aspetta che si raffreddi prima di servire al bimbo.

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