Crema di mais e tapioca al prosciutto

A cura di Serena Porchera Pubblicato il 06/09/2019 Aggiornato il 17/06/2025

Età: da 7 mesi
Difficoltà: bassa

Crema di mais e tapioca al prosciutto

Ingredienti

  • 100 g di lattuga
  • 1 carota
  • 1 patata
  • 20 g di crema di mais e tapioca
  • 30 g di prosciutto cotto (o un omogeneizzato)
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Pulisci bene le verdure, pela la carota e la patata.
  2. Metti il tutto a cuocere per almeno 30 minuti in mezzo litro d’acqua, mescolando ogni tanto.
  3. Filtra il brodo e passa le verdure con il passaverdure.
  4. Trita finemente il prosciutto con un coltello.
  5. In un piattino versa 200 ml circa di brodo, unisci la crema di mais e tapioca istantanea e mescola subito per non far formare grumi.
  6. Aggiungi 2-3 cucchiai di verdure passate, il prosciutto e l’olio.
  7. Mescola ancora e servi al bimbo.
 
 
 

CONSIGLI

Questa pappa si può preparare anche nella versione col semolino e arricchire di altre verdure, a seconda della stagionalità, come zucca, zucchine o broccoli.

 

Crema di mais e tapioca con coniglio

Crema con prosciutto

Crema ricca al finocchio e al vitello

Pappa alla pera e patata

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Inizio gravidanza e raggi X

03/02/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Marcello Orsi

Nelle primissime fasi della gravidanza, vige la legge del "tutto o nulla" vige anche in radiobiologia.   »

Antibiotico: può causare orticaria a un bimbo di tre anni e mezzo?

02/02/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Giorgio Longo

Spetta all'allergologo stabilire se la comparsa di un'orticaria dipenda da un'infezione dovuta a un agente infettivo oppure sia una reazione all'antibiotico.   »

Perdite rosa in 7^ settimana: sono da impianto?

02/02/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Le perdite da impianto si manifestano (quando succede) prima della settima settimana di gravidanza.   »

Le mestruazioni non arrivano, ma il test di gravidanza è negativo: perché?

26/01/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

Le ragioni per le quali ci si può trovare in presenza di amenorrea sono numerose: solo un controllo ginecologico permette di capire perché le mestruazioni non arrivano, una volta esclusa la gravidanza.   »

Immune alla toxoplasmosi: si deve comunque ripetere l’esame tutti i mesi?

26/01/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Una volta appurato che le IgG, cioè gli anticorpi "memoria", sono maggiori di 2 non c'è alcun bisogno di ripetere il toxo-test ogni mese perché il risultato indica un'immunità permanente nei confronti dell'infezione.   »

Ragazzina con tosse secca e stizzosa che non passa

15/01/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Giorgio Longo

Se le terapie effettuate contro la tosse non portano risultati e se gli accertamenti effettuati per capire le cause della tosse non hanno fatto emergere nulla, occorre pensare che il sintomo abbia un'origine psicosomatica, eventualità non certo rara in adolescenza.   »

Fai la tua domanda agli specialisti