Crema di piselli e mela

A cura di Serena Porchera Pubblicato il 18/01/2019 Aggiornato il 17/06/2025

Età: da 6 mesi
Difficoltà: Bassa

Crema di piselli e mela

Ingredienti

  • 20 g di piselli secchi spezzati
  • 1 spicchio di mela
  • 1 cucchiaio di crema di riso
  • 1 cucchiaio di crescenza
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino di bicarbonato

Preparazione

  1. Lascia in ammollo in acqua e bicarbonato i piselli secchi per qualche ora.
  2. Scolali, sciacquali e lessali in una pentola con lo spicchio di mela senza buccia e senza torsolo interno per 20 minuti circa.
  3. Frullali con un frullatore che non ingloba aria e disponi la purea in un piatto con 4 cucchiai di acqua di cottura.
  4. Mescola e amalgama la crema di riso e la crescenza.
  5. Condisci con l’olio e servi al bimbo.
 
 
 

CONSIGLI

Per una variante più fresca, si può aggiungere qualche cucchiaino di yogurt bianco ai piselli, al momento di frullare, come alternativa alla crescenza. Se al bimbo piace, si può unire alla purea una fogliolina di menta.

 

Vellutata di piselli

Zucchine gratinate Zucchine gratinate

Mousse di mela

Semolino al latte Semolino al latte

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Allattamento: che fare se il bambino rifiuta uno dei due seni?

07/01/2026 Gli Specialisti Rispondono di Giovanna Sottini, puericultrice e maternal personal trainer

La preferenza per una delle due mammelle può dipendere dal fatto che il bambino si trova meglio in una posizione piuttosto che nell'altra. Esiste, comunque, un modo per "ingannarlo" affinché inizi a succhiare da entrambi i seni.   »

Mamma e papà con influenza forte: è giusto affidare il neonato alla nonna?

05/01/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Angela Raimo

La scelta di allontanare un figlio appena nato quando si è colpiti da una malattia altamente contagiosa è saggia e si può escludere che induca il bambino a non volere più la mamma una volta guarita.   »

Influenza con variante K: può causare (anche) la cistite?

22/12/2025 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Fabrizio Pregliasco

I sintomi causati dal virus influenzale che sta circolando massicciamente non includono la cistite che, nella stragrande maggioranza dei casi, è dovuta a un batterio.   »

Tampone vaginale: può essere pericoloso in gravidanza?

15/12/2025 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Nel caso in cui ci sia il sospetto di una vaginite, anche inn gravidanza è opportuno effettuare il tampone vaginale che da un lato non espone a rischi dall'altro permette di individuare l'origine dei sintomi.   »

Fai la tua domanda agli specialisti