Crema di tacchino e fagiolini

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 04/10/2013 Aggiornato il 23/07/2025

Età: da 6 mesi
Difficoltà: Facile

Crema di tacchino e fagiolini

Ingredienti

  • 40 g di fesa di tacchino (o un omogeneizzato)
  • 70 g di fagiolini
  • 2 cucchiai di semolino
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Lava, spunta e spezzetta i fagiolini. Porta a ebollizione mezzo litro d’acqua e i fagiolini e, se non usi l’omogeneizzato, la carne di tacchino tagliata a dadini.
  2. Cuoci per 20-30 minuti.
  3. Frulla tutto con un frullatore che non ingloba aria e versa nel piatto.
  4. Unisci il semolino e l’olio e mescola bene per amalgamare il tutto.

 

 
 
 

CONSIGLI

Se il bimbo è più grandicello e vuoi proporgli un piatto più consistente, puoi lasciare i fagiolini a pezzettini, senza frullarli facendo attenzione a praticare tagli sicuri.

 

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