Crema di zucca per Halloween

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 21/10/2016 Aggiornato il 02/10/2025

Età: da 6 mesi
Difficoltà:
bassa

Crema di zucca per Halloween

Ingredienti 

  • 100 g di zucca senza buccia
  • Una carota piccola
  • Una patata piccola
  • Una foglia di alloro
  • Un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
  • Una fettina sottile di scamorza o fontina per un’eventuale decorazione

Preparazione

Pulisci la zucca, la patata e la carota, tagliale a tocchetti e falle insaporire per qualche minuto con l’olio caldo in una pentola.

Aggiungi 300 ml di acqua calda e la foglia di alloro e fai cuocere per una ventina di minuti, finché la verdura sia molto morbida.

Elimina l’alloro e passa il tutto con il passaverdura.

In un piattino metti il brodo così preparato, l’olio e la verdura passata, amalgamando bene e servila al bambino.

 
 
 

CONSIGLI 

Puoi preparare la crema di zucca per Halloween, rendendola ancora più a tema con una decorazione: per farlo, intaglia una fetta di formaggio a forma di fantasma, disponila al centro della zuppa, fai gli occhi versando due gocce di crema e servi subito al bimbo. 

 

 

 

 

 

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