Crema di grano saraceno

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 22/09/2017 Aggiornato il 22/09/2017

Età: da 7 mesi; Difficoltà: media; Lista della spesa: farina di grano saraceno, latte formulato, patata, carota, basilico, olio extravergine d'oliva, formaggio grattugiato tipo grana

Crema di grano saraceno

Ingredienti 

30 g di farina di grano saraceno, una patata, mezza carota, 250 ml di latte formulato già diluito, un cucchiaino di olio extra vergine e uno di formaggio grattugiato tipo grana, qualche foglia di basilico.

Preparazione

Lava, pela e taglia a pezzettini la patata e la mezza carota. In una pentola versa il latte e 250 ml di acqua, metti la verdura e porta a bollore. Unisci quindi la farina di grano saraceno, mescolando bene con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuoci a fuoco lento per 40 minuti circa, aggiungendo alla fine le foglioline di basilico. Passa il tutto con il passaverdure, rimetti sul fuoco e fai amalgamare. Versa nel piatto del bimbo, condisci con l’olio e il formaggio, mescola bene e servi al piccolo.

 

CONSULTA LE ALTRE RICETTE PER LO svezzamento DEL TUO BAMBINO. CLICCA QUI!

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Bimba di 5 mesi che si sveglia di notte per reclamare il latte: perché?

31/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Francesco Peverini

Fino ai 6 mesi è molto probabile che i risvegli notturni si verifichino per fame. Un bambino che subito dopo essere stato allattato si riaddormenta, evidentemente aveva proprio bisogno della poppata.   »

Perdite di sangue a inizio gravidanza: perché succede?

30/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Le perdite ematiche all'inizio della gravidanza hanno più possibili spiegazioni e solo nel tempo si chiarisce la loro natura precisa. A volte si tratta di una lieve minaccia di aborto, che poi rientra senza conseguenze.   »

Eutirox: può dare amenorrea?

30/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Gianni Bona

L'Eutirox non solo non può avere come effetto indesiderato l'amenorrea, ma anzi la sua azione è diretta anche a risolvere eventuali irregolarità mestruali.   »

Cardioaspirina in gravidanza: va bene questa cura?

24/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Augusto Enrico Semprini

In una donna giovane con nessun precedente trombotico, la cardioaspirina è più che sufficiente per affrontare i primi mesi di gravidanza al riparo dal rischio di trombi.  »

Antibiotico sospeso prima di quanto indicato: per questo il bambino si è ammalato di nuovo?

24/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Giorgio Longo

Le nostre linee guida in caso di faringite da streptococco consigliano di somministrare l'antibiotico per sei giorni, quindi sospenderlo qualche giorno prima dei 10 giorni suggeriti non espone a particolari rischi di ricadute.   »

Fai la tua domanda agli specialisti