Crema di mele, carote e cipolle

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 26/02/2016 Aggiornato il 12/09/2024

Età: da 6 mesi; Difficoltà: Facile; Lista della spesa: mele, carote, cipolla, brodo vegetale, olio extravergine d'oliva, formaggio tipo grana

Crema di mele, carote e cipolle

Ingredienti per 2

Mezza mela verde, 200 g di carote, 50 g di cipolla, 400 ml di brodo vegetale, due cucchiai di olio extravergine d’oliva, due cucchiai di formaggio grattugiato tipo grana

Preparazione

Prepara la mela e le carote, pelandole e tritandole grossolanamente. Trita la cipolla e falla appassire con l’olio finché diventa trasparente. Aggiungi quindi la mela e la carota tritate e lascia insaporire per qualche minuto, mescolando con un cucchiaio di legno. Copri con il brodo vegetale caldo, porta a bollore e fai cuocere per un quarto d’ora circa. Se si asciuga troppo, aggiungi brodo caldo, perché deve rimanere fluido. Frulla il composto, condisci con il formaggio grattugiato e servi. 

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Cardioaspirina in gravidanza: va bene questa cura?

24/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Augusto Enrico Semprini

In una donna giovane con nessun precedente trombotico, la cardioaspirina è più che sufficiente per affrontare i primi mesi di gravidanza al riparo dal rischio di trombi.  »

Antibiotico sospeso prima di quanto indicato: per questo il bambino si è ammalato di nuovo?

24/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Professor Giorgio Longo

Le nostre linee guida in caso di faringite da streptococco consigliano di somministrare l'antibiotico per sei giorni, quindi sospenderlo qualche giorno prima dei 10 giorni suggeriti non espone a particolari rischi di ricadute.   »

Piccolissima che non “aggancia lo sguardo”

23/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Angela Raimo

Ipotizzare il disturbo dello spettro autistico in una bimba di sei settimane di vita non si può. La diagnosi precoce è fondamentale, ma non per questo il problema è individuabile prima dei 12-24 mesi di vita.   »

Pancione che si indurisce molto alla 27 settimana di gravidanza: che fare?

23/03/2026 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

All'inizio del terzo trimestre, in caso di contrazioni (anche non dolorose) molto frequenti può essere opportuno indagare sulle possibili cause effettuando un'urinocoltura e un tampone vaginale.   »

Fai la tua domanda agli specialisti