Crostini vegetali

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 26/10/2012 Aggiornato il 26/01/2015

Età: da 6 mesi; Difficoltà: Media

Crostini vegetali

Ingredienti

Una zucchina, una patata, una fetta di pancarré, un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

 

Lava la verdura. Spunta la zucchina e pela la patata. Taglia il tutto a pezzetti di 2-3 centimetri e fai cuocere in una pentola con un po’ d’acqua per 20 minuti. Passa con il passaverdura.

 

Taglia la fetta di pane a pezzetti e falli abbrustolire nel forno a 220° C per circa 10 minuti.

 

Metti i crostini in un piatto, versa sopra il passato di verdura, aggiungi il formaggio grattugiato e l’olio e servi al bimbo. 

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