Semolino dolce

A cura di Serena Porchera Pubblicato il 26/04/2025 Aggiornato il 08/05/2025

Età: da 6 mesi
Difficoltà: Facile

Semolino dolce alla banana

Ingredienti

  • 20 g di semolino
  • 1 banana
  • 200 ml di latte formulato già diluito
  • 10 g di ricotta

Preparazione

  1. Versa una tazza di latte formulato in un pentolino e portalo a ebollizione.
  2. Travasa il latte in una ciotolina e aggiungi il semolino, amalgamando con cura il tutto.
  3. Nel frattempo sbuccia la banana, elimina le estremità ed eventuali parti ammaccate e riducila a fettine.
  4. Adagiala nel cestello per la cottura a vapore, inserisci quest’ultimo nella pentola con un po’ d’acqua e fai cuocere per circa 10 minuti.
  5. Schiaccia la banana con l’aiuto di una forchetta fino a renderla una purea omogenea e uniscila al semolino e al latte
  6. Aggiungi anche la ricotta.
  7. Mescola bene tutti gli ingredienti in modo da ottenere un composto cremoso e servi al piccolo.
 
 
 

CONSIGLI

Il semolino dolce si può preparare con ogni tipo di frutta, a seconda della stagionalità e dei gusti del bimbo. Ottime sono, ad esempio, la versione alla pesca, all’albicocca o alla fragola.

 

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