Vellutata di piselli

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 23/06/2017 Aggiornato il 23/06/2017

Età: da 6 mesi; Difficoltà: bassa; Lista della spesa: piselli, patata, zucchina, olio extravergine d'oliva, formaggio grattugiato tipo grana

Vellutata di piselli

Ingredienti 

50 g di piselli freschi, una patata piccola, una zucchina, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana

Preparazione

Lava e pulisci bene i piselli, la patata e la zucchina spuntata. Taglia a dadini la patata e la zucchina, mettile in un pentolino insieme ai piselli e a 250 ml di acqua e fai bollire per mezz’ora circa. Passa le verdure con il passaverdure, rimettile nel brodo e versa in un piattino. Condisci con l’olio e il formaggio e servi al bimbo.

 

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