Ingredienti
50 g di piselli freschi, una patata piccola, una zucchina, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana
Preparazione
Lava e pulisci bene i piselli, la patata e la zucchina spuntata. Taglia a dadini la patata e la zucchina, mettile in un pentolino insieme ai piselli e a 250 ml di acqua e fai bollire per mezz’ora circa. Passa le verdure con il passaverdure, rimettile nel brodo e versa in un piattino. Condisci con l’olio e il formaggio e servi al bimbo.
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