Vellutata di zucchine e patate

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 07/02/2014 Aggiornato il 29/01/2015

Età: da 6 mesi; Difficoltà: Facile

Vellutata di zucchine e patate

Ingredienti

2 zucchine, 2 patate, un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva

 

Preparazione

Pulisci bene le verdure, spunta le zucchine, pela le patate e taglia tutto a pezzetti.

Metti le verdure in una pentola con 300 ml di acqua e fai bollire a fiamma bassa per 20-30 minuti. 

 

Passa le verdure con il passaverdure, rimetti nel brodo e amalgama bene.

 

Versa il tutto in un piattino, unisci il formaggio grattugiato e l’olio e servi al bimbo. 

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