Filetto di nasello con le verdure

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 09/05/2024 Aggiornato il 17/01/2025

Età: da 8 mesi
Difficoltà: Media

Filetto di nasello con le verdure

Argomenti trattati

Ingredienti

  • un filetto di nasello (circa 80 g)
  • 100 g di patata 
  • 90 g di zucchina 
  • 80 g di carota 

Preparazione

  1. Sciacqua con cura sotto l’acqua corrente il filetto di nasello già pulito, quindi adagialo in una piccola teglia rivestita con carta da forno.
  2. Lava bene sotto l’acqua corrente tutte le verdure.
  3. Pela la patata, spunta e gratta la carota, spunta la zucchina.
  4. Taglia il tutto a pezzetti.
  5. Cuoci gli ortaggi per circa mezz’ora in acqua bollente.
  6. Filtra il brodo vegetale ottenuto.
  7. Passa le verdure con il passaverdura.
  8. Versa mezza tazza (100 ml) di brodo sul filetto di nasello e cuoci in forno già caldo a 180° C per 15 minuti circa.
  9. Togli il pesce dal forno, lascia intiepidire e servilo al piccolo insieme a un cucchiaio di verdure passate.
 
 
 

CONSIGLI

Questa ricetta si può preparare anche con altri tipi di pesce leggeri e digeribili come platessa, sogliola e merluzzo.

 

Sogliola al vapore Sogliola al vapore

Crema di piselli Crema di piselli

Filetto di sogliola con purè arancione Filetto di sogliola con purè arancione

Mini burger di vitello e carote

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Battito lento nell’embrione: proseguirà la gravidanza?

30/06/2025 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

Il cuoricino dell'embrione può battere lentamente senza che questo sia per forza un brutto segno. Comunque sia, per sapere se la gravidanza evolverà si deve attendere il trascorrere dei giorni.   »

Sanguinamento per tutto il primo trimestre di gravidanza

30/06/2025 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

In caso di perdite ematiche che si protraggono per settimane, a giudizio del ginecologo curante può essere opportuno anche effettuare un tampone vaginale per escludere la presenza di microbi. Inoltre, può servire un'integrazione di magnesio, mentre non occorre stare a riposo assoluto.   »

Contraccezione: si deve usare a 50 anni?

23/06/2025 Gli Specialisti Rispondono di Professoressa Eleonora Porcu

Dare inizio a una gravidanza in prossimità della menopausa è altamente improbabile, tuttavia in medicina non si può dire "mai" in maniera assoluta, quindi l'uso del profilattico anche a 50 anni (con mestruazioni ancora regolari) è consigliabile.   »

Prosciutto cotto in gravidanza: espone al rischio di toxoplasmosi?

23/06/2025 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Fabrizio Pregliasco

Il prosciutto cotto è un salume consentito in gravidanza perché, appunto, come dice il suo nome, è cotto. Meglio comunque quando si ha il dubbio che un alimento sia pericoloso trovare la risposta prima di assumerlo perché dopo può essere tardi.   »

Fai la tua domanda agli specialisti