Filetto di nasello con le verdure

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 09/05/2024 Aggiornato il 17/01/2025

Età: da 8 mesi
Difficoltà: Media

Filetto di nasello con le verdure

Ingredienti

  • un filetto di nasello (circa 80 g)
  • 100 g di patata 
  • 90 g di zucchina 
  • 80 g di carota 

Preparazione

  1. Sciacqua con cura sotto l’acqua corrente il filetto di nasello già pulito, quindi adagialo in una piccola teglia rivestita con carta da forno.
  2. Lava bene sotto l’acqua corrente tutte le verdure.
  3. Pela la patata, spunta e gratta la carota, spunta la zucchina.
  4. Taglia il tutto a pezzetti.
  5. Cuoci gli ortaggi per circa mezz’ora in acqua bollente.
  6. Filtra il brodo vegetale ottenuto.
  7. Passa le verdure con il passaverdura.
  8. Versa mezza tazza (100 ml) di brodo sul filetto di nasello e cuoci in forno già caldo a 180° C per 15 minuti circa.
  9. Togli il pesce dal forno, lascia intiepidire e servilo al piccolo insieme a un cucchiaio di verdure passate.
 
 
 

CONSIGLI

Questa ricetta si può preparare anche con altri tipi di pesce leggeri e digeribili come platessa, sogliola e merluzzo.

 

Sogliola al vapore Sogliola al vapore

Crema di piselli Crema di piselli

Filetto di sogliola con purè arancione Filetto di sogliola con purè arancione

Mini burger di vitello e carote

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Gemelli: “colpa” della mamma o del papà?

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

La possibilità di avere due gemelli dizigoti (non identici) è influenzata dalla mamma (familiarità per gemelli dizigoti e alta statura), mentre i gemelli identici sono frutto di una pura casualità.   »

Due aborti spontanei nel primo trimestre

Gli Specialisti Rispondono di Professor Augusto Enrico Semprini

È probabile che dopo due aborti si riesca a portare a termine una gravidanza, tuttavia è opportuno effettuare alcune indagini prima di cercare un nuovo concepimento.   »

Statine assunte da lui e concepimento: ci sono rischi?

Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Le statine assunte dall'aspirante papà non influiscono né sulla sua fertilità né espongono il bambino al rischio di nascere con anomalie.   »

Tonsille di nuovo arrossate dopo una cura con antibiotico: che fare?

Gli Specialisti Rispondono di Professor Giorgio Longo

Non si deve avere fretta di ricorrere a cure farmacologiche ogni volta che le tonsille si arrossano, soprattutto se il bambino ha da poco affrontato una terapia con antibiotico.   »

Piccolissima con reflusso che non passa nonostante il farmaco

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Stefano Geraci

Oltre a somministrare un farmaco contro la malattia da reflusso (che deve necessariamente essere prescritto dal pediatra), per limitare il fenomeno è opportuno seguire alcuni accorgimenti, tra cui cercare di rallentare il tempo della poppata.   »

Fai la tua domanda agli specialisti