Ingredienti
una carota, un omogeneizzato di nasello, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, un ciuffo di prezzemolo
Preparazione
• Lava, spunta e raschia la carota; tagliala a pezzetti. Inserisci il cestello per la cottura a vapore in una pentola con due dita d’acqua, disponi all’interno i pezzetti di carota e fai cuocere per circa 20 minuti. Poi schiaccia la carota lessa con una forchetta.
• Metti in un piatto l’omogeneizzato di pesce, unisci la carota e amalgama bene.
• Unisci l’olio e il prezzemolo precedentemente lavato e sminuzzato. Amalgama ancora bene e servi al piccolo.
