Ingredienti
50 g di petto di pollo, 150 g di zucca, 50 g di broccoletti, 30 g pastina per l’infanzia, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Preparazione
Pulisci bene le verdure e tagliale a pezzettini. Cuocile a vapore per un quarto d’ora o finché sono cotte. Nel frattempo, cuoci sempre a vapore, ma separatamente, anche il petto di pollo.
Schiaccia bene con una forchetta le verdure così da formare una crema e trita la carne.
Lessa la pastina in acqua non salata per il tempo indicato sulla confezione e scola.
In un piattino unisci la crema di verdura, la carne, la pastina e l’olio e amalgama bene prima di servire.
