Pastina al cavolfiore

Patrizia Masini A cura di Patrizia Masini Pubblicato il 01/02/2019 Aggiornato il 01/02/2019

Età: da 8 mesi. Difficoltà: bassa. Lista della spesa: pastina piccola per l'infanzia, cavolfiore, formaggio grana, olio extravergine d'oliva.

Pastina al cavolfiore

Ingredienti

40 g di pastina per bambini, 60 g di cavolfiore, un cucchiaino di formaggio stagionato tipo grana, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.

Preparazione

Pulisci il cavolfiore, eliminando le foglie e utilizzando solo la parte bianca, lavalo e taglialo a pezzetti piccoli. Fai bollire abbondante acqua in una pentola, versavi il cavolfiore a pezzi e cuoci per poi la pasta, calcolando che il cavolfiore ha bisogno di una decina di minuti di cottura. Scola il tutto (conservando una parte dell’acqua di cottura), versa nel piatto, aggiungi un po’ di acqua di cottura e condisci con olio e formaggio stagionato. Se il piccolo non dovesse gradire la consistenza troppo asciutta, si può aggiungere ancora altra acqua di cottura per ammorbidire di più il tutto. Servi al bimbo ancora caldo.

CONSULTA LE ALTRE RICETTE PER LO svezzamento DEL TUO BAMBINO. CLICCA QUI!

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

Vaccino antiinfluenzale in allattamento: si può fare?

26/10/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

La vaccinazione antiinfluenzale non è controindicata per le mamme che allattano al seno.  »

Dubbio sul valore delle beta-hCG

23/10/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Per capire se la gravidanza sta procedendo, serve l'ecografia, tuttavia non conviene farla prima che il valore dell'ormone beta-hCG sia almeno a 1000.  »

Bimba che fatica ad addormentarsi: le si può dare la melatonina?

06/10/2020 Gli Specialisti Rispondono di Professor Francesco Peverini

Dormire è fondamentale per tutti, ma in particolare per i bambini: cercare un rimedio contro un eventuale disturbo del sonno è dunque opportuno.   »

Sono incinta: posso continuare ad allattare?

14/09/2020 Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisa Valmori

Se lo si desidera, non c'è ragione di smettere di allattare quando inizia una nuova gravidanza.   »

Fai la tua domanda agli specialisti