Prosciutto in salsa dolce

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 14/02/2012 Aggiornato il 26/01/2015

Età: da 8 mesi; Difficoltà: Facile

prosciutto in salsa dolce

Argomenti trattati

Ingredienti

due fette di  prosciutto cotto senza polifosfati, una mela, un cucchiaio di latte formulato già diluito, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva

Preparazione

• Lava la mela, togli il picciolo, sbucciala, tagliala a metà e togli il torsolo interno. Tagliala a pezzetti, mettili in un pentolino con un po’ d’acqua e fai cuocere fino a quando non si forma una purea.

• Metti la crema di mela in una ciotola, aggiungi l’olio d’oliva e il latte e amalgama bene.

• Disponi le fettine di prosciutto su un piatto, spalma su ognuna la crema di mela e servi al piccolo.

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