Trota con piselli

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 20/04/2012 Aggiornato il 26/01/2015

Età: da 8 mesi; Difficoltà: Media

Trota con piselli

Ingredienti

Filetto di trota (80 g), 150 g di piselli freschi, un ciuffo di prezzemolo, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Preparazione

Sgrana i piselli, lavali e cuocili in poca acqua per circa 30 minuti; scolali e passali con il passaverdure in modo da trattenere la buccia.

Sciacqua con cura il filetto di pesce, eliminando le eventuali lische residue. Cuocilo quindi al vapore per circa 20 minuti; sciacqua il prezzemolo e prelevane le foglioline.

Una volta cotta, sminuzza la trota con una forchetta e mettila in un piattino insieme alla purea di piselli. Trita finemente il prezzemolo con la mezzaluna e aggiungilo al pesce. Condisci con l’olio extravergine e amalgama bene tutti gli ingredienti.

Ti potrebbe interessare anche:

Utilizza i nostri calcolatori e servizi

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Gli Specialisti rispondono
Le domande della settimana

Dopo 9 mesi di tentativi la gravidanza non si annuncia: che fare?

21/03/2023 Gli Specialisti Rispondono di Augusto Enrico Semprini

Una donna di 34 anni, che ha già avuto figli e nell'arco di 9 mesi non riesce ad avviare la terza gravidanza, dovrebbe effettuare controlli volti a stabilire se l'apparato genitale è ancora efficiente sotto il profilo della fertilità.   »

Mutismo selettivo in una bimba di cinque anni

21/03/2023 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Giorgio Rossi

Viene definito "mutismo selettivo" il rifiuto di parlare in particolari contesti (per esempio alla scuola materna. Non dipende da un deficit dello sviluppo intellettivo o del linguggio o dell'udito, ma richiede comunque di essere preso in carico da uno specialista (neuropsichiatra infantile o psicologo). ...  »

Test di gravidanza casalinghi: si può credere al risultato?

16/03/2023 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

I test di gravidanza che si effettuano a casa con il kit che rileva l'eventuale presenza dell'ormone beta-hCG sono molto affidabili, se ovviamente vengono effettuati quando è ragionevolmente possibile che l'ormone in questione sia già stato prodotto.  »

Pancera post parto: sì o no?

10/03/2023 Gli Specialisti Rispondono di Dottor Claudio Ivan Brambilla

La pancera (o guaina) da indossare dopo il parto suscita pareri discordanti tra gli specialisti. In linea di massima, in caso di parto naturale non è opportuno metterla, mentre può servire alle neo mamme sottoposte a cesareo.   »

Fai la tua domanda agli specialisti