Trota con piselli

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 20/04/2012 Aggiornato il 13/09/2024

Età: da 8 mesi; Difficoltà: Media

Trota con piselli

Ingredienti

Filetto di trota (80 g), 150 g di piselli freschi, un ciuffo di prezzemolo, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Preparazione

Sgrana i piselli, lavali e cuocili in poca acqua per circa 30 minuti; scolali e passali con il passaverdure in modo da trattenere la buccia.

Sciacqua con cura il filetto di pesce, eliminando le eventuali lische residue. Cuocilo quindi al vapore per circa 20 minuti; sciacqua il prezzemolo e prelevane le foglioline.

Una volta cotta, sminuzza la trota con una forchetta e mettila in un piattino insieme alla purea di piselli. Trita finemente il prezzemolo con la mezzaluna e aggiungilo al pesce. Condisci con l’olio extravergine e amalgama bene tutti gli ingredienti.

Controlla le curve di crescita per il tuo bambino

Ricette per lo svezzamento

Vaccini per bambini

Elenco frasi auguri nascita

Elenco frasi auguri battesimo

Le domande della settimana

Beta che aumentano poco: proseguirà la gravidanza?

Gli Specialisti Rispondono di Professor Augusto Enrico Semprini

Quando la gravidanza arriva a un'epoca in cui è individuabile con l'ecografia, il monitoraggio del valore delle beta non ha più grande significato. Sono le informazioni che raccoglie l'ecografo a stabilire cosa sta accadendo.   »

Bimba di 4 anni che fa (di nuovo) la pipì a letto: che fare?

Gli Specialisti Rispondono di “La Redazione”

A quattro anni non desta preoccupazione il fatto che una bambina bagni ancora il letto di notte: le strategie da adottare sono varie e tra queste è particolarmente importante non esprimere giudizi che possano mortificarla.   »

Camera gestazionale molto piccola rispetto all’atteso: perché?

Gli Specialisti Rispondono di Dottor Gaetano Perrini

A volte la gravidanza risulta più indietro rispetto all'atteso perché l'ovulazione si è verificata più avanti rispetto alla data presunta.  »

Inizio della pubertà in una bambina di 9 anni: ci sarà ancora un aumento di statura?

Gli Specialisti Rispondono di Professor Gianni Bona

Un inizio della pubertà a 9 anni è del tutto normale e non preclude la possibilità che la statura continui ad aumentare negli anni successivi.   »

Si possono avere gemelli a 42 anni?

Gli Specialisti Rispondono di Dottoressa Elisabetta Colonese

Con l'avanzare dell'età materna aumentano le probabilità che una gravidanza sia gemellare e che i gemelli siano dizigoti, ossia si assomiglino come due normali fratelli, a differenza dei gemelli omozigoti che sono identici.   »

Fai la tua domanda agli specialisti