Una domanda di: Maria Teresa
Buongiorno. Il mio bimbo ha un anno. Cosa posso offrirgli da mangiare? Grazie.
Leo Venturelli
Gentile signora,
a 12 mesi il pranzo e la cena del bambino possono essere uguali a quelli degli adulti, a patto
che si mangi seguendo le indicazioni della dieta mediterranea. Va bene dunque anche il piatto unico, come, per esempio, con pasta e piselli o
pasta asciutta tipo capelli d’angelo, condita con passata di pomodoro e 1
cucchiaino di formaggio parmigiano. Anche la frutta di stagione può essere
data ad integrazione di un piatto unico. La carne va data tre volte alla
settimana, alternata al formaggio e al pesce. Le proteine (sia animali sia vegetali) non vanno
associate nello stesso pasto (no carne e formaggio o formaggio e legumi o uova e formaggio insieme). Cari saluti.
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