Quali pesci in gravidanza?

Redazione A cura di “La Redazione” Pubblicato il 20/12/2017 Aggiornato il 20/12/2017

Il Ministero della Salute fornisce indicazioni precise circa il consumo di pesce durante l'attesa.

Una domanda di: Silvana
Salve, quale pesce si può mangiare in
gravidanza, ovviamente ben cotto?

Cara signora, ecco le indicazioni del Ministero della Salute: preferire pesci tipo sogliola, merluzzo, nasello, trota, palombo, dentice, orata cucinati arrosto, al cartoccio, al vapore o in umido.
Pesce crudo (ad es. sushi), poco cotto o marinato, frutti di mare crudi (cozze e ostriche) e prodotti pronti per il consumo a base di pesce affumicato vanno invece evitati. Con cordialità.

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