Una domanda di: Valentina
Buongiorno,
volevo chiedere se è possibile avere uno schema settimanale per l’alimentazione di un bambino di un anno.
Leo Venturelli
Cara mamma, in generale, il suo bambino può assaggiare i cibi che mangiate voi genitori: basta che siano cucinati in modo sano, senza sale e gli vengano offerti tagliati a piccolissimi pezzi. Lo schema alimentare che le propongo è quello classico, quella della nostra tradizione, ma nulla le vieterà di modificarlo per offrire al bambino le pietanze e i primi assunti dal resto della famiglia.
Ecco lo schema, che deve valere come esempio indicativo:
2 pasti di latte materno. Se l’allattamento è stato concluso 2 pasti di
latte crescita, circa 200-240 grammi (può usare anche il
latte vaccino di latteria) con 1-2 cucchiaini di orzo e 2-3 biscotti. Una porzione al
mattino a colazione, l’altra a merenda. Il latte può essere sostituito con
lo yogurt intero con aggiunta di frutta fresca o con yogurt alla frutta.
A pranzo:
30-40 grammi di riso o pasta conditi con olio
extravergine d’oliva, passato di pomodoro, parmigiano (un
cucchiaino circa di ciascuno).
alternativamente, carne magra bollita, pesce bollito, 1 uovo intero alla
coque, una purea di legumi.
frutta fresca di stagione a pezzettini o frullata
un pezzo di pane
A cena:
200 grammi di brodo vegetale o di carne con 10-15 grammi di pastina da minestra,
mezzo etto circa di formaggio fresco o ricotta o di prosciutto crudo o cotto (sgrassati) o di
bresaola.
verdura cotta, in purea o in pezzettini.
pane
Con cordialità.
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